Acheter une sandwicherie
Ayant un peu d’argent de côté j’ai étudié la possibilité de faire l’acquisition d’un fonds de commerce, en l’occurence d’une sandwicherie, car d’une part c’est un investissement à ma portée et d’autre part ça peut bien rapporter (si l’affaire tourne correctement, bien entendu).
Pour ceci j’ai donc contacté un cabinet de transactions de fonds de commerce, rendez-vous pris avec un agent nous avons parlé de mon projet et de mes moyens afin de sélectionner quelques affaires correspondantes.
Il m’a donc transmis une liste de fonds de commerce à céder dans le quartier St-Lazare-Opéra-Trinité et je suis allé les voir un par un afin de me faire une opinion sur leur potentiel. Il faut savoir que les sandwicheries et autres commerces de restauration rapide pullulent dans ce quartier, la concurrence est très forte car ce quartier est rempli de bureaux et par conséquence la clientèle est très importante.
Avec un apport de 60 000 euros je peux envisager l’acquisition d’un commerce d’une valeur de 120 000 euros (les banques étant réticentes à s’engager plus que vous) cependant il faut aussi considérer les travaux à réaliser, les frais d’installation, ainsi pour ce même apport de 60 000 euros il est plutôt conseillé de viser un commerce d’une valeur de 90 000 euros.
En fait il est assez difficile de se faire une idée de la rentabilité d’une affaire, si elle réalise un CA de 90 000 euros (une affaire de ce type se négocie aux alentours d’une année de CA) combien d’argent je peux espérer gagner ? Ne connaissant pas la réponse à cette question et n’étant pas du métier, il m’est impossible de prendre une décision d’achat.
J’attends de reprendre contact avec l’agent pour avancer sur ce point.
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Intéressante ta démarche. Je suis curieux de voir la suite
about 1 year ago
Ben j’imagine que si t’achetes une affaire comme ca (ou du moins si tu etudies le dossier) tu as acces aux comptes de la societe moyennant une signature sur une clause de confidentialite, non ?
about 1 year ago
Bart> L’agence m’a fournit une fiche pour chacun des commerces à étudier, cette fiche comporte un bilan mais si les chiffres sont mauvais il n’en comprend pas et pour la plupart des affaires que j’ai visitées il n’y en avait pas (pour ne pas effrayer l’acheteur potentiel je présume).
Bon parmi les affaires visitées il y en a une qui avait un bilan (comme par hasard c’est celle qui vient juste de trouver preneur), pour un prix d’achat de 145 000 euros elle fait apparaitre un CA de 80 000 euros (ouvert le midi du lundi au vendredi), une marge brute de 60 000 euros (CA – coût d’achat des matières premières), des charge et des impôts de 30k euros pour un excédent brut d’exploitation (Marge brute – Charges d’exploitation – Impots et frais de personnel) de 30k euros.
En gros tu te sors 30k euros de l’affaire pour ta poche, maintenant la question c’est: à combien tu fais tourner la boutique (quand je suis passé le nouveau proprio bossait avec sa femme et.. ..ses deux filles), et combien de black tu te sors (désolé d’être direct mais bon faut pas être hypocrite).
about 1 year ago
J’acheterai jamais une entreprise si j’ai pas acces aux comptes avant. Comment tu peux savoir si le prix est justifie. C’est du delire !
about 1 year ago
C’est seulement sur la fiche fournie par l’ agence que tu n’as pas le bilan (pour ne pas te decourager d’aller plus avant), mais si tu en fais la demande ils te le fournissent bien entendu
about 1 year ago
Bonjour,
Moi aussi j’aimerais acheter une sandwicherie mais pas à Paris. les loyers sont trop chers.
Je cherche une personne qui a travaillé déjà dans le métier pour conseils.
A plus