Chronique ordinaire de la malbouffe

Vous lisez souvent les étiquettes des produits que vous achetez en grande surface ?

Non ? Ben vous devriez, et vous auriez parfois des surprises !

L’autre jour, étant coincé à la maison pour cause de bronchite j’ai préparé cette soupe qui trainait dans le placard, j’ai trouvé le goût correct mais sans plus (ça faisait un peu industriel), mais c’est surtout la consistance qui m’a gêné, elle était très épaisse, rien à voir avec une soupe faite maison, j’ai donc regardé l’étiquette et là surprise, il n’y a que 40% d’eau et de légumes !

Pour rappel, de l’eau et des légumes ce sont les deux seuls ingrédients nécessaires à la préparation d’une soupe (avec un peu de sel). C’est un peu comme le jus d’orange avec 40% de fruits ! Ah mais ça existe ? Mazette…

Ils ont donc rajouté des vitamines, de la crème fraiche, mais surtout de l’amidon modifié (substance très utilisée dans l’industrie agro-alimentaire et généralement issue d’amidon de blé ou de mais modifiée). En gros ils mettent quelques légumes, rajoutent un max de matière pas chère, un peu de vitamines, de sel et de crème fraiche, et c’est parti mon kiki !

Bon faut dire que l’emballage est bien fait (marketing quand tu nous tiens.. ..par les c*******), couleur verte (tu regardes l’emballage tu te sens à la campagne), mentions rassurantes à foison: « Ligne » (putain c’est régime), « 58 calories/250ml » (putain je sais pas ce que ça veut dire mais c’est régime), « Velouté du potager » (putain du velouté ça doit être vachement bon !), et mon favori « cuisiné aux petits oignons » (putain chuis aux petits oignons).

Quelque part au siège de  l’entreprise Tricatel: « tiens Raymond tu mettras encore moins de légumes la prochaine fois, ces cons-là y voient que du feu ! »

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