about 5 months ago - 4 comments
Pour les 87 ans de ma grand-mère j’ai préparé un gateau roulé, j’avais déja fait cette recette en décembre, c’est pas très compliqué et le résultat est très satisfaisant pour un prix de revient de moins de 5 euros:
Pour le biscuit:
- 4 œufs
- 120 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 pincée de More >
about 6 months ago - 2 comments
Cette semaine j’ai eu la chance d’assister à un cours de patisserie dans un espace éphémère imaginé par Nestlé Dessert, j’ai trouvé le niveau un peu trop facile (on a réalisé un fondant au chocolat et deux tartelettes au chocolat) mais l’ambiance était très sympa, enfin quoi qu’il en soit l’info importante c’est qu’il y More >
about 7 months ago - No comments
Bon je vois que mon post sur la panacotta vous en a touché une sans faire bouger l’autre. C’est mal, très mal. Vous pensez peut-être que vous êtes super fort, qu’un dessert pareil ne mérite pas 20 minutes de votre temps, que vous valez mieux que ça, n’en rajoutez pas j’ai compris, je vois le More >
about 7 months ago - No comments
Je regarde très peu la télé, mais si il y a bien une émission que j’apprécie ce sont les chroniques de François Simon, critique gastronomique, journaliste et auteur qui nous fait découvrir de nouvelles destinations culinaires, vous pouvez consulter ses chroniques sur le site de Paris Première, le bougre anime également un blog sur lequel More >
about 7 months ago - No comments
J’ai toujours pu me débrouiller pour me préparer à manger et à vrai dire je trouvais ça plutôt agréable, mais ces derniers mois j’ai commencé à essayer plus de nouvelles recettes, à avoir de plus en plus de plaisir à cuisiner, mais aussi à faire les courses au marché pour trouver de bons produits, du More >
about 8 months ago - 4 comments
Rencontre avec des hippies
Arrive a l’aeroport de Margarita je prends un taxi pour me rendre a Porlamar, une des principales villes de l’ile, je n’ai pas de reservation d’hotel, juste une adresse pechee dans le guide du petit fute mais le chauffeur l’appelle et j’apprends qu’il est complet, je lui demande de me deposer dans More >
about 10 months ago - No comments
L’avantage de la petite étude de marché à laquelle je me suis livré récemment c’est que j’ai fait le tour de beaucoup de marchés à Paris et en petite couronne, et du coup j’ai eu accès à de très bons produits qu’on ne trouve pas ailleurs.
Tenez, par exemple l’autre jour j’avais décidé de faire des More >
about 1 year ago - No comments
J’ai passé la journée à me balader dans Singapour, environ 7 heures de marche en tongs (resultat: les pieds noirs sur le dessous, rouge sur le dessus -sympa-), j’ai été vraiment sidéré par la richesse et la beauté de cette ville, de veilles maisons pleines de charme y cotoient des immeubles flambants neufs.
J’ai adoré le More >
about 1 year ago - No comments
J’ai “dormi” une heure pour ma derniere nuit a Sydney, on est sortis dans un bar avec les collegues de l’hotel, en rentrant j’ai fait ma valise et du coup je me suis reveille a 4h pour me reveiller a 5 heures, enfin bon bien content d’etre ici, c’ est assez depaysant, meme si en More >
about 2 years ago - No comments
Bon alors hier on est partis avec les deux jeunes francais a Kensington (5KM au sud-est de la City), on a bien galéré pour trouver l’appart en sortant du bus car il faut savoir que si les Australiens sont adorables, les chauffeurs de bus sont en général aussi sympathiques et serviables que des buralistes parisiens More >
about 7 months ago
T’aurais pu mettre le verre Simpson, tu déconnes avec le Perrier. Franchement j’ai hâte de gouter, j’enchaine les glaces à Rome là. Tu crois pouvoir faire des glaces ?
about 7 months ago
les glaces je crois que c’est pas spécialement dur a faire. la prochaine fois je voudrais tenter un banana bread, ça ressemble a du pain d’épices avec de la banane, c’est une spécialité australienne et c’est délicieux :p